Durant el Carnestoltes els carrers s’omplen de colors, música, disfresses… i també dolços molt especials!
Són típiques les casadielles a Astúries, les sopas de miel i les tortillas Canàries, la coca de llardons a Catalunya, les hojuelas a Castella i Lleó, les filloas a Galícia, entre moltes altres receptes.
Però també podem endolcir aquests dies amb algunes fruites fresques que en aquesta època de l’any estan en el seu millor moment, com el Kiwi, la taronja, la pinya y el plàtan.
AFA Monmany 